眾所周知，餐飲成本除了無法改變的物料成本外，另一方面來源于人力成本。
忽略多方外在不可控因素，無法干預而節制的物料成本，成本管控的核心便是人力成本，而該成本居高的主要因素大多是企業對人力成本認知的“不充分”與人力管理策略和操作的“未達標”，兩者的不足或欠缺最后均會巨變、累加展示在人力成本的飆升上，施壓企業。
附2013-2017餐企運營人力成本采集數值
在以上兩個層面，均存在有效且合理的解決方案，企業對人力成本認知的“不充分”可以通過對員工考勤排班、薪酬核算等制度的逐步更新迭代提升對人力成本的固化認知。后者人力管理策略和操作的“未達標”，則可以通過企業考勤制度管理及規劃的合理嚴謹和可操作可依賴來解決。
縱觀餐飲企業管理現狀，以連鎖餐飲企業而言，考勤管理是尤為頭痛的一個管理點，并且存在諸多痛點，原因有三：
· 連鎖餐飲企業員工數，遠超其他類型餐飲企業連鎖餐飲企業員工數量相較于其他類型餐飲企業，人員基數更大，管理30人的小店和管理300人的連鎖企業，難度不可比較，所遇到的不止是體量不同，更是隨之而來的管理難度與員工數量成正比例增加引發的不同。
· 連鎖餐飲的垂直長尾管理，管理效率遠低于扁平化管理
連鎖餐飲企業的管理是由上至基層的，管理強度逐步減弱，制度管理推行阻礙也相對會增加，上傳下達的企業管理策略在連鎖餐飲幾乎無法推進，不依賴輔助系統，幾乎無法有效完成。
· 管理需求遭遇軟件層次不齊，對的選擇與錯的選擇極端分化
隨著移動互聯網發展，市面上同步出現很多服務于傳統企業的OA管理類辦公軟件，但垂直定向服務餐飲行業的的為數不多，企業急需管理升級，但卻沒有與之匹配的系統和管理方案，容易誤導“餐飲連鎖企業”選擇適用于“傳統辦公型企業”的軟件，拼合出企業流程和人員管理的系統，出現諸多隱患問題。
人力管家聚焦連鎖餐飲的三大考勤管理痛點（人多、管理不到位、考勤軟件不專業），一套優秀的考勤管理系統，完美解決并實現從決策層到員工層的管理連接，讓管理無處不在。
員工利用碎片化時間，通過移動端一鍵給班，系統接收數據后，根據往期門店營業額，精確智能預估需求排班人數，自動排班。通過管理員即可一鍵發布班表，在移動端員工將清晰感知排班詳情，打卡簽到快捷方便更可查，遠在千里之外的總部更能通過系統，實時獲取員工排班打卡數據，處理考勤異常和考勤表。形成的考勤信息，完成關鍵數據計算，有效規避門店手工核算風險點，聯動薪酬模塊，更能一鍵計算員工的動態薪酬...
目前支持基于部門、門店、門店小組三個維度，結合企業考勤管理需求，自定義創建、匹配不同考勤規則來監管考勤打卡和采集工時。系統更支持長期考勤數據分析對比，幫助企業優化、完善、制定更為高效率、穩定、合規的考勤方案，從而提升企業人效，降低人力成本。
在考勤管理中，部分餐企，長期存在考勤和班次無關聯或實際上班時間與考勤排班有出入，如員工無考勤信息，卻在月結薪酬時產生工時或對員工已進行排班，卻未產生上班工時記錄，這樣必定造成一定成本方面的浪費和不必要的關系糾紛，為企業帶來長遠的發展隱患。
但這些現象，在使用人力管家的客戶中，卻從未出現。
通過人力管家，HR可遠程實現分散門店的多維度集中考勤管理，集合移動考勤、傳統考勤機考勤與智能人臉虹膜考勤數據，將有效避開手工管理風險，排班與考勤的精確銜接，實現一一對應，HR可通過異常確認和正常補卡操作，一鍵處理異常，從而保證數據從形成，到處理，再到利用過程中的準確性和穩定性，相較以往，管理效率將大幅提升，讓每一位疲于考勤核算統計的管理者，騰出更多的時間，去生活。
人力管家是一套系統，卻不止步于此，它更是集合云端、數據、智能，重構企業人力管理把控為一體的智慧餐飲人力解決方案。
關于考勤管理，近年來聽到最多的企業管理改革的呼聲 是“放寬考勤，自由辦公”，但“無規矩不成方圓”。
當然，業界也有許多人都認為嚴格控制的考勤不僅會給企業管理層造成工作時間成本的大大提升，更是會引發員工的不滿，造成員工流失。但對于大多數企業，尤其零售、餐飲等服務行業，是否有嚴格的考勤管理策略及方式，將直接影響到企業人力管理的平衡制約。
如果無清晰明確的考勤管理約束，容易造成企業員工喪失工作的緊迫感和責任心，致使內耗，不公平等負面情緒蔓延，瓦解整個企業的勞動力生態。因此，一套好的、行之有效，穩定合規的考勤方案，一定具備一套嚴謹合理的考勤制度，亦有一套便捷有效的考勤系統做為管理工具為輔。
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當然，值得深思的是作為HR或者管理者的你，做好了考勤管理，這僅僅幫助企業完成了良性發展的第一環，如何在復雜的用工環境中，清晰感知企業的人力管理需求的實時變化，及時調整人力管理方案，讓合適的人，合適的時間，出現在合適的崗位，這才是人力成本管控的核心點。
在未來，人力管家將更為集自動化、智能化、云端化、數據化于一身，力圖于萬千餐飲服務變革者一起，開拓并穩健的垂直服務餐飲從業者，解決餐飲企業解決人力管理問題，高效減少企業人力成本，合規更健康的幫助企業降低企業整體運營成本，讓企業能擇精而用，擇優而留，擇更高效而圖治，穩健成長和發展。